Un paio di anni fa abbiamo frequentato un corso di salvamento. Durante il corso sono stati presentati i metodi corretti per il taglio di diversi alimenti. Gli alimenti selezionati, come esempio, non sono casuali, ma quelli ritenuti più pericolosi e frutto di uno studio della società di Pediatria del Canada. Abbiamo trovato il corso molto interessante e utile. Se vi capita di trovarne uno nella vostra città fatelo assolutamente. Di solito sono gratuiti. Di seguito un piccolo vademecum che potete trovare sul sito "Manovre Disostruzione Pediatriche":
Sappiamo tutti che la mozzarella non solo va tagliata a pezzettini piccoli perchè è gommosa, ma anche che se usata come condimento con la pasta calda appena scolata potrebbe “riunirsi” in pericolose palline filamentose.
Le carote si tagliano alla “julienne” e non a rondelle, i wurstel assolutamente si devono tagliare per lungo per ben due volte e poi di traverso fino a fare tanti piccoli pezzettini, mentre il prosciutto va scelto senza grasso e arrotolato e tagliato e piccoli pezzettini.
Le ciliegie snocciolate con attenzione (il nocciolo interno è molto pericoloso per i bimbi più piccoli), così come l’uva che va tagliata in 4 pezzettini perchè essendo liscia ed ovale, può facilmente incastrarsi nelle vie aeree. In ultimo, ma non per importanza, ilpomodorino pachino ciliegino, deve essere sempre tagliato a pezzettini piccoli.
Potete anche SCARICARE IL POSTER sul taglio degli alimenti pericolosi, per condividerlo su FB con altre mamme, nonne o per stamparlo e metterlo sul vostro frigorifero, o semplicemente portarlo nella mensa dell’asilo dei vostri figli.
Nessun commento:
Posta un commento